La Pedreñera, como sociedad de hostelería, tiene una misión clara: ofrecer experiencias culinarias únicas que capturen la esencia del Cantábrico. Nuestro compromiso con la calidad, la tradición y la innovación se refleja en cada detalle, y el Asador Itxaski es el mejor exponente de esta filosofía.
Asador Itxaski: Una joya gastronómica en Pedreña
Situado en un enclave privilegiado con espectaculares vistas a la Bahía de Santander, el Asador Itxaski combina la riqueza de los productos del mar con la creatividad de la alta cocina. Nuestros chefs fusionan tradición e innovación para crear platos que deleitan los sentidos, haciendo del Itxaski un referente para los amantes de la gastronomía del Cantábrico.
La Pedreñera es la nueva apuesta del Grupo Trueba en el ámbito de la hostelería: un espacio gastronómico donde el mejor marisco vivo se cocina al momento y se disfruta en un ambiente informal, moderno y vibrante.
Inspirado en el dinamismo del street food pero con la esencia del mar Cantábrico, este local une tradición, frescura y estilo urbano en pleno corazón de Santander.
Sabemos que cada celebración es especial y por ello ofrecemos servicios personalizados para tu evento.
En cada celebración de boda, bautizo, comunión o evento de empresa cuidamos cada detalle para garantizar que sea un día inolvidable.
Nuestro equipo se encarga de todo para que tú solo tengas que disfrutar.
